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永利风采

走近德国乡村旅游和生态旅游

编辑(宿晓中) 来源() 2016年11月4日 浏览量()

14天访德学习心得

                                                                                          宿晓中


 



2016109日,我随甘肃省旅游发展委员会组织的“全省乡村旅游和生态旅游发展赴德国培训团”,赴德国不莱梅应用科技大学开始了为期14天的进修学习生活。在这半个月的时间里,通过实地考察、听取专家授课、与当地旅游部门负责人和乡村旅游经营者举行座谈,我对德国乡村旅游与生态旅游的发展理念、规划与营销,以及观光与休闲农业的发展模式、特色农场和庄园的开发经验、乡村旅游学问元素与旅游的融合发展等有了全方位的了解和体验,此次进修学习心得不少。

奥尔登堡镇:人文历史、乡村学问与旅游产业的大融合

有景有故事,人在画中行,心在故事里——在德国西北部的下萨克森州奥尔登堡镇,小镇的历史、乡村学问与居民的生活相互融合,凝聚成了奥尔登堡镇的历史卷轴,卷轴不断向前延展,每个游览者都打开它后小镇的社会发展脉络便会一一呈现,把沉淀下来的人文故事向大伙娓娓道来。中国的部分景区也在探索收集人文故事,也不乏口齿伶俐、语言生动的景观讲解员,但对景观相关的历史学问的发掘度还不够,而围绕着历史学问、人物衍生出来的旅游产业和旅游产品就更加稀缺了。

特色农场和庄园:对自然规律的敬重、对时间价值的理解

德国人打造了特色农场和庄园,什么是“特色”?我个人认为“特色”就是返璞归真——返回到自然的本真,接近自然、融入自然。

在特色农庄和庄园里,畜牧养殖采取放养管理,各色农产品保持原始口味,农场和庄园为每一种生物、植物的生存提供充足的空间。而土地也会用植物反补植物。如每年9月底、10月初,在收割后的土地上种植油菜花,待油菜花结出花骨朵、尚未开花时,将这些油菜花全部翻埋到地下,这些油菜花自身富含的氮磷会滋补土地,肥沃的土地只待来年种植其他农作物。

在这些特色农场和庄园。让大家感触最深的不是先进的养殖方法或产品生产模式,而是对自然规律的敬重、对时间价值的理解、对自我价值的肯定。

新天鹅堡景区用科学严格的管理打造良好有序的景区学问氛围

初到德国,我本想感受一下资本主义发达国家“高、大、上”,但却接连遇到“意外”:机场怎么那么小、马路为啥那么窄、街边的建筑虽干净却仍显得陈旧,后来我还发现,德国的很多景区也摆脱了所谓“高、大、上”的设计套路。

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